现在吃它正当时，人称“果中之宝”，护心通肠道，维C含量高，好

如果要票选一种最能代表秋天的水果，柿子一定能获得高票。柿子这个时候已经陆续上市了。而且因为“柿”和“事”同音，又有“事事如意”的美好寓意。

民间有“一个柿子十副药”的说法，中医认为柿子性味甘涩，微寒，无毒，有清热去燥、润肺化痰、生津止渴、健脾益胃、凉血止血等作用。柿子可以当作治疗慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、内外痔疮的天然保健品。

一果能顶十副药

柿子中含有大量的β胡萝卜素、叶黄素等类胡萝卜素，有助于保护视力、润泽肌肤。

柿子中的钾、镁、维生素C、维生素B6、锰、膳食纤维等营养素含量也都较为丰富，在护心脏、养肠胃、抗氧化等方面都有一定益处。

新鲜柿子

01

保护心脑血管

柿子中维生素C含量是苹果的10多倍，比食用苹果对心脏更为有益。另外，它还含有多酚类物质，是优良的抗氧化剂，可帮助预防动脉粥样硬化、预防心脑血管等疾病。

02

健脾益胃通肠道

柿子中含有较多有机酸和鞣酸，能够刺激肠道蠕动，帮助胃肠消化，适当食用可增进食欲。中医认为，柿子性寒味甘，归肺、脾、胃、大肠经，具有健脾益胃之作用，对于脾胃不佳导致的胃口差，有一定的帮助。

柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有助于预防便秘，调节肠道菌群组成，具有良好的润肠通便作用，能够改善便秘。

03

增强免疫力

柿子中维生素C的含量比一般水果高出几倍，柿子里维生素C含量（约30mg/100g）是苹果的10倍，吃100克柿子就能满足每日VC需求的30%，能够促进人体的免疫力，加强抵抗力，预防感冒和其他疾病。

维生素C不但有美白淡斑的作用，还能帮助机体增强抵抗力，所以，秋冬食用柿子，对提高身体的抗病能力、预防感冒十分有利。

04

润肺化痰

柿子性凉，秋天吃润肺止咳，轻松克服秋燥。中医认为，柿子有生津止渴、清热润肺、化痰、健脾等功效，非常适合秋冬食用。成熟的鲜柿可以直接吃，也可榨成柿子汁喝，每天吃一个，不咳嗽不上火。

05

解酒醒酒

《别录》记录柿子“主通鼻耳气，肠澼不足。软熟柿解酒热毒，止口干，压胃间热。”柿子能促进血液中乙醇的氧化，帮助机体对酒精的排泄，减少酒精对机体的伤害。

补人柿子饼——清热润肺

材料：柿子、糯米粉、芝麻

做法：

1、熟透的柿子破皮后挖肉碾碎，加入糯米粉和成光滑的面团，分成剂子，做成柿子形状。

2、在柿子底部点缀一颗芝麻，柿蒂可用糯米粉加可可粉制成。

3、将做好的柿子饼上锅大火蒸8-10分钟即可。

01

止血

柿饼有凉血止血的功效，咳嗽有痰带血的患者吃些柿饼是一种很好的食疗方式，有痔疮的朋友也要多吃些，对止血、缓解疼痛都很有效。

02

除色斑

柿饼中含有大量的维生素C，能促进新细胞的生长，有美白的功效，有效抑制黑色素沉淀，祛斑效果特别好。

03

清肺火除秋燥

许多人都知道柿饼上面会有一层白色粉末，这可不是霉菌！这层白色粉末叫做柿霜，中医常用它缓解口腔溃疡，它还有很好的清肺火功效，特别适用于秋燥引起的上火。

有口腔溃疡、上火长疖子的情况，可以到药店购买柿霜，涂在患处，同时还可以用它泡水喝。