医学治疗的目的是健康 营养保健的目的是高质量的健康
2024-10-02 21:29:33
作者：李松（中国食品报）
来源：老年健康时报
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2016年8月全国健康大会提出，把应对疾病的关口前移，这个理念引导了全国人民以大健康的视角着力关注以减少疾病发生风险为目的的营养保健。而今，这个理念实现了升级。二十届三中全会提出“健全人口发展支持和服务体系”把健康提升到了人口发展的高度，把医院的门槛在健康产业中进一步降低，把服务业的内容与内涵融入到健康产业之中。由此，健康不仅是应对疾病的手段，更是提高生命质量的保证。站在这个高度，我们就会对于营养保健有着更加深刻的认识和理解。说到健康，我们肯定会想到一个对应的名词——疾病。而面对疾病我们一定会想到一个对应的动词——治疗。于是，健康=治病这样一个畸形的公式成为了人们头脑中的固有的印象。于是，营养保健从一种健康生活方式被异化成了治疗疾病的手段，于是，保健品被当成了“管用”的药品。毫无疑问，营养保健核医学治疗的目的都是为了健康。但是二者的对象、起点以及诉求都不同，医学治疗是帮助失去健康的病人重新获得健康的生理状态（事实上，太多的医学治疗只能使病人的病症得到改善，达不到恢复正常的效果。），而营养保健是帮助生理正常的人更加持久地维持健康状态，帮助生理状态异常（不是病理状态）的人，回归到正常的水平。所以说，医学治疗的目的是健康，营养保健的目的是高质量健康。医学治疗与营养保健共同构成了人口发展支持和服务体系。曾经遇到过一位的哥，告诉我健身时要吃左旋肉碱，曾经遇到过两位大妈，谈论核苷酸就是NMN。一个不争的事实，这个世界上健康和亚健康的人远远多于病人，一个显而易见的现象，人类摄入食品的数量远远多于药品。所以，在我们的健康需求当中，营养保健的比重应该远远大于医学治疗，只不过，由于基础健康教育的确失（现在公民健康素养的提升是建立在片面化和片段化的认知基础之上，并且和科学的逻辑思维相脱节），使得很多人对于营养保健这个高质量的健康需求并没有真正地认知，更没有真正地践行。可以肯定，在中国式现代化的进程当中，对于营养保健的渴望与营养保健知识的缺乏，将会成为日渐突出的社会矛盾。而保健行业的高质量发展过程，也就是不断化解这个矛盾的过程。从医学治疗到营养保健，我们看到了应对疾病的更加坚实长远的路径，从身体健康到健全人口发展，我们看到了新时代高质量的美好生活。热爱健康，热爱营养保健，我们有充足的理由和信心。
