大寒至，蜂产品温润平补，防寒润燥正当时

大寒至，“冷到极致”的寒意凛冽，天干物燥的燥气更甚，此时养生当循“敛藏精气、固本扶元”之道，既要抵御寒邪伤阳，又要缓解燥气耗津。蜂产品承载着自然的滋养智慧，以蜂蜜润其燥、蜂王浆补其虚、蜂胶固其卫、蜂花粉充其养，恰好契合大寒“温润平补、防寒润燥”的核心需求，让冬日养生更具天然暖意。

蜂蜜是大寒润燥的首选食材，性平味甘，归肺、脾、大肠经，能直接补充人体津液，缓解皮肤干燥、口鼻干裂、大便干结等不适。岭南特有的冬蜜自带理气散寒、补脾补血之效，晨起用30℃以下温水冲饮10-15克，可润肠通便；若搭配生姜3片煮水晾温后调服，便成驱寒暖身的姜蜜茶，温胃散寒，适配脾胃虚寒者的冬日需求。而枇杷蜜清肺化痰，适合寒燥引发的咳嗽咽痛，与蒸雪梨同炖，梨肉吸饱蜜香，连汤带肉食用，润燥之力加倍。

蜂王浆堪称大寒温补的“能量源泉”，性温味甘酸，富含王浆酸、活性肽等营养物质，能温补气血、健脾益肝，改善畏寒怕冷、手脚冰凉的阳虚症状。每日取3-5克空腹含服，或按1:2比例与蜂蜜混合冲服，既能中和酸涩口感，又能提升吸收效果。气虚易感冒者可搭配黄芪水服用，补气固元的功效更著，让身体底气充足，抵御寒邪侵袭。作为蜂群的“御用口粮”，它能让蜂王寿命延长数十倍，这份滋养之力同样能为人体冬日储能。

蜂胶被誉为“紫色黄金”，虽不直接进补，却能为大寒养生筑牢“防御屏障”。其含有的黄酮类、萜烯类物质，能增强免疫细胞活性，减少呼吸道感染风险，对关节怕寒、易疼痛者也有辅助缓解作用。每日1-2克蜂胶滴剂加入温水冲服，饭后食用可减少肠胃刺激，搭配蜂蜜同服，既能增强免疫力，又能缓解咽喉不适，尤其适合秋冬易感冒人群。

蜂花粉则是大寒养生的“营养互补剂”，作为“天然营养库”，它含有的维生素B族、维生素E能滋养皮肤、缓解干燥，膳食纤维与优质蛋白则能助力肠道蠕动、补充能量。选择破壁蜂花粉，每日5-10克加入燕麦粥或银耳羹中食用，既能掩盖轻微腥味，又能与其他食材协同增效。与蜂蜜、百合搭配煮制，滋阴润燥之余还能养心安神，改善燥邪引发的失眠问题。

大寒食用蜂产品，需遵循“适量辨证”原则：蜂蜜每日不超过20克，蜂王浆3-5克即可，避免补过则滞；阳虚体质侧重蜂王浆配生姜，阴虚体质宜选蜂蜜加蜂花粉。同时需注意，1岁以下婴幼儿、蜂产品过敏者及孕妇应避免食用，糖尿病患者需遵医嘱控制摄入量。储存时，蜂蜜密封置于阴凉处，蜂王浆需冷藏保鲜，方能留住完整营养。

寒极迎春时，一杯温润的蜂产品饮品，一口细腻的蜂制品搭配，让自然的滋养缓缓浸润脏腑。以蜜润燥、以浆驱寒、以胶固卫、以粉补养，蜂产品的温柔滋养，正契合大寒“冬藏”之道，帮助身体积蓄能量，在寒凉干燥中保持温润状态，静待春归。

作者：黄芪

编辑：康年

责任编辑：秋实