520世界蜜蜂日专题：梳理千年蜂业历程 彰显中国世界地位
2026-05-20 10:37:06
作者：吕泽田 卢岗
来源：老年健康时报
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溯源启脉，辉映古今
梳理中国蜂业史及世界地位概述
吕泽田 卢岗
（北京天恩生物工程高新技术研究所，北京 100081）
摘 要：本人将之前零散、不系统，尤其是“中华养蜂鼻祖”姜岐之前笼统、 概念性、 模糊的介绍进行了梳理和补充， 力求能够形成一个比较系统、 客观、 全面的概述。 这样可以确认中国的养蜂史由始于东汉提前到公元前 3500-3000 年； 同时， 就我国蜂业发展在世界的地位阐述了笔者的看法。
关键词：中国蜂业、炎帝、姜岐、范蠡、人文溯源、技术肇始、千年演进、横向对标、历史定位、时代价值2025 年是笔者从事蜜蜂以及蜂产品专业工作六十年。 通过查阅了大量的资料， 感觉到有关中国养蜂史的介绍， 基本上都以东汉姜岐（公元 158-167 年）为行业开端，至今只有 1800 多年。提到上古养蜂，多是零散，概念性、无系统性的一带而过。究其缘由，一是上古难有文字留存的养蜂史料。二是传统史学重成文正史。
但是随着史前考古、 上古文献与地域史料不断完善， 炎帝 （神农氏） 作为华夏蜂业文明始祖的历史地位， 应予确立并正式载入蜂业正史。
我们对大量相关资料、 文献进行了梳理， 力求形成一个比较系统、客观、 全面的中国蜂业史概述， 并据此对我国蜂业发展在世界上的地位予以重新评价。蜂业是人类最古老的农事产业之一， 是农耕文明的重要分支， 更是人与自然共生智慧的集中体现。
相较于古埃及、 古希腊、 古罗马等国依托流域文明兴起的蜂业体系， 中国蜂业发展史实际上拥有独一无二的文明溯源，连续的发展脉络和自成体系的久远传承。
一、人文溯源：炎帝（神农氏）－ 中华养蜂文明
始祖炎帝 （神农氏） ， 姜姓， 号烈山氏/农皇， 华夏上古部落联盟首领，被尊为中华民族人文始祖之一， 生活于新石器时代仰韶文化晚期 （学界推定约公元前 3000 年前后，距今约五千年） 。
炎帝母族为上古“蜂图腾母族”，蜂文化是其氏族底色。其生卒年无传世确切记载， 古籍多记其“在位百余年”， 难以确定具体生卒。
炎帝母亲女登（任姒） ，当时被宝鸡民间尊为养蜂第一人。炎帝从小在蜂文化里长大，称帝之后，把母族的护蜂理念、蜜药同源、取蜜有度的古老蜂文化跨地域推广传播， 足迹遍及湖北随州故里、 陕西宝鸡定都之地， 以及山西沁水、 上党等太行山区， 让蜂事习俗在华夏大地广泛流传。
公元前 3000 年前后，炎帝游历到山西沁水、上党山区，遍尝百草。他在山中偶遇野蜂酿蜜，亲尝蜂蜜发现甘甜滋补、可入药疗疾。便深入山野察知蜂类生长习性， 教化先民文明采蜜， 倡导不毁巢、 不滥采、顺时节取蜜，摒弃掠夺式采蜜方式，树立起保护蜂群、顺应自然的生态养蜂思想，开启了人类主动利用蜂产品的历史先河。
在文明逻辑上看， 炎帝赋予了中国蜂业 “济世利民” 的核心底色。自此，上古先民采蜜，不再是单纯的生存索取，而是依托自然物产滋养民生。从历史脉络来看， 先秦正史记载炎帝活动疆域， 仰韶文化蜂图腾遗存， 佐证了上古蜂崇拜， 多地千年祭祀民俗流传炎帝品蜜护蜂事迹。
炎帝时代是中国蜂业的启蒙期， 以野生蜂资源的保护性采集为主， 形成 “敬畏自然、取之有度” 的原始蜂业理念。
综上， 炎帝开启了华夏识蜂用蜜先河， 确立护蜂传统， 普及蜂业文化， 奠定蜂业发展思想与民生根基， 是当之无愧的中国养蜂发展人文始祖。
炎帝母亲女登（任姒） ，当时被宝鸡民间尊为养蜂第一人。炎帝从小在蜂文化里长大，称帝之后，把母族的护蜂理念、蜜药同源、取蜜有度的古老蜂文化跨地域推广传播， 足迹遍及湖北随州故里、 陕西宝鸡定都之地， 以及山西沁水、 上党等太行山区， 让蜂事习俗在华夏大地广泛流传。
公元前 3000 年前后，炎帝游历到山西沁水、上党山区，遍尝百草。他在山中偶遇野蜂酿蜜，亲尝蜂蜜发现甘甜滋补、可入药疗疾。便深入山野察知蜂类生长习性， 教化先民文明采蜜， 倡导不毁巢、 不滥采、顺时节取蜜，摒弃掠夺式采蜜方式，树立起保护蜂群、顺应自然的生态养蜂思想，开启了人类主动利用蜂产品的历史先河。
自此，沁水率先开启利用蜂蜜、 崇尚爱蜂之风， 成为中国蜂业文明最早发源地之一传承至今，成为“中国蜜蜂之乡”。
在文明逻辑上看， 炎帝赋予了中国蜂业 “济世利民” 的核心底色。自此，上古先民采蜜，不再是单纯的生存索取，而是依托自然物产滋养民生。从历史脉络来看， 先秦正史记载炎帝活动疆域， 仰韶文化蜂图腾遗存， 佐证了上古蜂崇拜， 多地千年祭祀民俗流传炎帝品蜜护蜂事迹。
炎帝时代是中国蜂业的启蒙期， 以野生蜂资源的保护性采集为主， 形成 “敬畏自然、取之有度” 的原始蜂业理念。
综上， 炎帝开启了华夏识蜂用蜜先河， 确立护蜂传统， 普及蜂业文化， 奠定蜂业发展思想与民生根基， 是当之无愧的中国养蜂发展人文始祖。
二、技术肇始：中华养蜂东汉姜岐、范蠡
1、姜岐：如果说炎帝开启了中国蜂业的文明源头，姜岐则开创了中国人工规模化养蜂的新纪元，是正史明确记载的 “中华养蜂第一人”，被世人尊为养蜂“鼻祖”。自此，标志着中国蜂业从野生采集迈入人工驯化、 产业化传承的成熟阶段， 比西方规模化专业养蜂形成体系更早、传承更完整。
据西晋皇甫谧《高士传》记载，东汉延熹年间，天水姜岐淡泊功名、隐居山野，首创了野生蜜蜂人工驯化技术，摸索出烟熏驱蜂、护巢留种、山野寄养、人工管护的整套养蜂技艺；独创的驯蜂技术，实现了蜜蜂从野生状态向人工养殖的历史性跨越， 是世界养蜂史上早期生态养殖的典范。
更为划时代的是， 姜岐不仅深耕养蜂技术， 更开创了蜂业技艺规模化授徒传承模式，其 “以畜养蜂，教授者满天下，营业者三百余户”。他让中国蜂业率先完成了从自然采集到人工养殖、从个体经验到体系技艺、 从零散劳作到专业产业的三重跨越， 确立了中国在世界早期人工养蜂领域的领先地位。
2.范蠡，字少伯： （约前 536 年一前 448 年）春秋末期楚国人，后称陶朱公，享年约 88 岁。其是春秋养蜂先行者，中国养蜂史上的标志性人物。著有《致富奇书》 ，系统记录养蜂取蜜技术，总结饲养取蜜技艺，倡导养蜂兴业致富，奠定早期养蜂理论基础。
1、姜岐：如果说炎帝开启了中国蜂业的文明源头，姜岐则开创了中国人工规模化养蜂的新纪元，是正史明确记载的 “中华养蜂第一人”，被世人尊为养蜂“鼻祖”。自此，标志着中国蜂业从野生采集迈入人工驯化、 产业化传承的成熟阶段， 比西方规模化专业养蜂形成体系更早、传承更完整。
据西晋皇甫谧《高士传》记载，东汉延熹年间，天水姜岐淡泊功名、隐居山野，首创了野生蜜蜂人工驯化技术，摸索出烟熏驱蜂、护巢留种、山野寄养、人工管护的整套养蜂技艺；独创的驯蜂技术，实现了蜜蜂从野生状态向人工养殖的历史性跨越， 是世界养蜂史上早期生态养殖的典范。
更为划时代的是， 姜岐不仅深耕养蜂技术， 更开创了蜂业技艺规模化授徒传承模式，其 “以畜养蜂，教授者满天下，营业者三百余户”。他让中国蜂业率先完成了从自然采集到人工养殖、从个体经验到体系技艺、 从零散劳作到专业产业的三重跨越， 确立了中国在世界早期人工养蜂领域的领先地位。
2.范蠡，字少伯： （约前 536 年一前 448 年）春秋末期楚国人，后称陶朱公，享年约 88 岁。其是春秋养蜂先行者，中国养蜂史上的标志性人物。著有《致富奇书》 ，系统记录养蜂取蜜技术，总结饲养取蜜技艺，倡导养蜂兴业致富，奠定早期养蜂理论基础。
可以说， 炎帝启源识蜂用蜜， 范蠡承上启下整理古法兴业， 姜岐驯化定规传艺， 三人先后传承递进， 共同构筑了中华数千年源远流长的养蜂发展史。
三、数千年演进：自成体系的中国蜂业完整发展脉络
自炎帝启蒙、姜岐、范蠡肇始后，中国蜂业历经数千年迭代，形成了四阶段完整发展体系， 脉络清晰、 从未断代， 是世界上唯一延续了五千年未曾中断的蜂业文明， 远超古埃及、 古希腊、 古罗马蜂业的断续发展。
1. 原始掠取阶段（上古－春秋-东汉） ：文明奠基
2. 技艺过渡阶段（南北朝－唐宋） ：体系成熟
蜂业技术持续迭代， 古人摸索出分蜂繁殖、 病虫害防治、 蜜源适配等进阶技艺， 蜂蜜、 蜂蜡实现规模化流通， 成为民间重要农副产品。
3. 传统鼎盛阶段（元－ 明清） ：全面普及
纵观全程， 中国蜂业始终以中华蜜蜂本土物种为核心， 依托自然生态与农耕体系独立演化，技术自主、体系自成、文化自洽，无外来文明嫁接，是纯粹原生的农耕产业文明。
其一，文明溯源最早、底蕴最厚。以炎帝为人文始祖，赋予蜂业药食济世的文化内核， 比西方单纯的物质生产认知早数千年， 是全球唯一拥有完整人文溯源的蜂业文明。
其二，产业化成型最早、体系最完善。范蠡、姜岐率先开创古法兴业；人工驯蜂、师徒传承、规模化经营的产业模式，比古罗马系统性养蜂技术早数百年，且形成持续迭代的技术体系。
其三，发展唯一连续、从未断代。从古至今 5000 多年，中国蜂业一脉相承、层层迭代，技术、产业、文化持续传承、不断升级，未出现文明断层，是世界存续最久、生命力最强的原生蜂业文明。
其四， 生态理念领先千年。 中国自古 “取之有度、 护巢留种” 的生态养蜂理念， 区别于古埃及、 古罗马的掠夺式生产， 契合现代绿色养殖理念，展现了华夏先民超前的自然智慧。
[3] 匡邦印、匡海鸥，人与蜜蜂，云南科技出版社 2003
[4] 智汇三农 百科>养蜂>总论>养蜂业>中国养蜂史
[5] 智汇三农 百科>养蜂>总论>养蜂业>世界养蜂史
自炎帝启蒙、姜岐、范蠡肇始后，中国蜂业历经数千年迭代，形成了四阶段完整发展体系， 脉络清晰、 从未断代， 是世界上唯一延续了五千年未曾中断的蜂业文明， 远超古埃及、 古希腊、 古罗马蜂业的断续发展。
1. 原始掠取阶段（上古－春秋-东汉） ：文明奠基
战国《山海经》记载 “平逢之山，实惟蜂蜜之庐”，华夏先民持续开展野生蜂资源采集。 这一阶段以自然索取为主， 但已形成初步的资源保护意识，蜂蜜广泛应用于饮食、祭祀、医药，为人工养蜂积累了认知与经验。
2. 技艺过渡阶段（南北朝－唐宋） ：体系成熟
蜂业技术持续迭代， 古人摸索出分蜂繁殖、 病虫害防治、 蜜源适配等进阶技艺， 蜂蜜、 蜂蜡实现规模化流通， 成为民间重要农副产品。
3. 传统鼎盛阶段（元－ 明清） ：全面普及
养蜂技艺全面普及至全国南北各地， 形成适配中华蜜蜂生长习性的本土化养殖体系，传统中国蜂业达到古代发展的巅峰。
纵观全程， 中国蜂业始终以中华蜜蜂本土物种为核心， 依托自然生态与农耕体系独立演化，技术自主、体系自成、文化自洽，无外来文明嫁接，是纯粹原生的农耕产业文明。
四、横向对标：古埃及等古代蜂业文明与中国蜂业文明
古埃及、 古希腊、 古罗马等西方古代蜂业的代表文明， 依托地中海、 尼罗河流域率先开展养蜂实践， 但与中国蜂业相比， 存在文明底蕴浅、发展断续、体系零散、人文缺失的显著短板，传承有限，文明消亡，其养蜂技艺彻底失传，未对后世形成持续影响。通过横向对标，中国古代蜂业具备以下优势：
其一，文明溯源最早、底蕴最厚。以炎帝为人文始祖，赋予蜂业药食济世的文化内核， 比西方单纯的物质生产认知早数千年， 是全球唯一拥有完整人文溯源的蜂业文明。
其二，产业化成型最早、体系最完善。范蠡、姜岐率先开创古法兴业；人工驯蜂、师徒传承、规模化经营的产业模式，比古罗马系统性养蜂技术早数百年，且形成持续迭代的技术体系。
其三，发展唯一连续、从未断代。从古至今 5000 多年，中国蜂业一脉相承、层层迭代，技术、产业、文化持续传承、不断升级，未出现文明断层，是世界存续最久、生命力最强的原生蜂业文明。
其四， 生态理念领先千年。 中国自古 “取之有度、 护巢留种” 的生态养蜂理念， 区别于古埃及、 古罗马的掠夺式生产， 契合现代绿色养殖理念，展现了华夏先民超前的自然智慧。
五、中国蜂业的历史定位与时代价值
综上，炎帝是中华蜂业的人文始祖，奠定产业文明根基；范蠡、姜岐是中国人工养蜂技术先师鼻祖， 开启产业专业化时代， 共同构建了中国蜂业五千年发展的核心脉络。
相较于古埃及、 古希腊、 古罗马蜂业， 中国蜂业不是单纯的 “古老产业”，而是有始祖、有鼻祖、有文脉、有技术、有体系、有传承的完整文明体系。
在世界古代蜂业格局中， 中国占据文明源头领先、 技术成型最早、产业体系最完整、 文明传承最永续的核心地位。 为现代中国蜂业稳居世界产业前列， 为全球蜂业高质量融合发展， 奠定了深厚的历史根基与文化自信。
梳理完善中国蜂业发展史， 不能只重古代文脉溯源， 忽略近代产业变革。 应以中华蜜蜂为千年根基， 坚守所传承下来的传统蜂业文化与生态理念；结合近代引入西方蜜蜂，虚心学习西方国家在蜂王浆、蜂胶等领域的科研成果、生产工艺、产业模式，清醒认清发展差距、取长补短、 融合创新。 既守住中华传统蜂业之根， 又吸纳现代蜂业科技之长， 从古文明溯源到近代产业变革， 再到现代科研赋能， 方能完整、立体、全面勾勒出从古至今一脉相承、兼容并蓄、不断革新的整部中国蜂业发展史， 成为研究思路严谨完整， 极具史学价值与行业持续发展的现实意义。
参考文献：
[1] 陈盛禄、陈崇羔等，中国蜜蜂学，中国农业出版社 2001
[2] 陈耀春、李仲昌等，中国蜂业，农业出版社 1993
综上，炎帝是中华蜂业的人文始祖，奠定产业文明根基；范蠡、姜岐是中国人工养蜂技术先师鼻祖， 开启产业专业化时代， 共同构建了中国蜂业五千年发展的核心脉络。
相较于古埃及、 古希腊、 古罗马蜂业， 中国蜂业不是单纯的 “古老产业”，而是有始祖、有鼻祖、有文脉、有技术、有体系、有传承的完整文明体系。
在世界古代蜂业格局中， 中国占据文明源头领先、 技术成型最早、产业体系最完整、 文明传承最永续的核心地位。 为现代中国蜂业稳居世界产业前列， 为全球蜂业高质量融合发展， 奠定了深厚的历史根基与文化自信。
梳理完善中国蜂业发展史， 不能只重古代文脉溯源， 忽略近代产业变革。 应以中华蜜蜂为千年根基， 坚守所传承下来的传统蜂业文化与生态理念；结合近代引入西方蜜蜂，虚心学习西方国家在蜂王浆、蜂胶等领域的科研成果、生产工艺、产业模式，清醒认清发展差距、取长补短、 融合创新。 既守住中华传统蜂业之根， 又吸纳现代蜂业科技之长， 从古文明溯源到近代产业变革， 再到现代科研赋能， 方能完整、立体、全面勾勒出从古至今一脉相承、兼容并蓄、不断革新的整部中国蜂业发展史， 成为研究思路严谨完整， 极具史学价值与行业持续发展的现实意义。
参考文献：
[1] 陈盛禄、陈崇羔等，中国蜜蜂学，中国农业出版社 2001
[3] 匡邦印、匡海鸥，人与蜜蜂，云南科技出版社 2003
[4] 智汇三农 百科>养蜂>总论>养蜂业>中国养蜂史
[5] 智汇三农 百科>养蜂>总论>养蜂业>世界养蜂史
编辑：云 舒
责编：夏 语
